Cultura

Sábado, 17 de Maio de 2025, 05h16

45 ANOS

Confeiteira é homenageada por legado na gastronomia de MT

Da Redação

 

Na 7ª Homenagem à Classe Gastronômica de Mato Grosso, a Assembleia Legislativa do Estado entregará uma Moção de Aplausos à confeiteira Neura Silva Garcia. A cerimônia acontece no dia 21 de maio de 2025, às 19h, no Sesc Arsenal, em reconhecimento aos serviços relevantes prestados por profissionais que ajudam a construir a identidade gastronômica do estado.

Com 45 anos de experiência na cozinha, Vó Neura ficou conhecida por seus bolos caseiros, que conquistaram gerações com sabor e afeto. Durante o período de isolamento social, ela encontrou uma nova maneira de manter sua paixão viva: começou a aceitar encomendas e viu sua cozinha se transformar em ponto de referência para quem buscava conforto e sabor em meio à pandemia.

Antes disso, foi proprietário da tradicional Padaria Primavera por mais de 15 anos. A paixão pela confeitaria é firme mesmo após o encerramento da padaria: durante o isolamento, ela voltou a fazer bolos por encomenda. Seus bolos são tanto aqueles 'de tomar café' quanto os recheados. Entre os sabores estão, por exemplo, de fubá com cobertura de goiabada, chocolate com mousse de chocolate, de morango, de abacaxi, e o 'bolão', feito com manteiga de leite e mousse de limão por cima.

Recomendações 

Para quem deseja levar um toque de carinho e tradição para a mesa, é possível fazer encomendas diretamente com a confeiteira. Os bolos são preparados com cuidado artesanal e atenção a cada detalhe, ideais para aniversários, datas comemorativas ou um simples momento em família. Para encomendar, siga @voneura no Instagram ou entre em contato pelo WhatsApp: 65 9620-5393 .

Confira também: Veja Todas