Quarta-Feira, 17 de Janeiro de 2018, 13h11
VEJA PORQUE
Brasileiro toma água com milho e pensa que é cerveja
BLASTING NEWS
O Brasil, que hoje é o terceiro maior produtor da bebida no mundo, tem na cerveja a bebida preferida dos mais de 200 milhões de habitantes. Mas, curiosamente, a bebida que é servida por aqui, na grande maioria dos casos, não é cerveja.
A "Reinheitsgebot", Lei da Pureza da Cerveja, foi promulgada em 23 de abril de 1516 pelo Duque Guilherme IV da Baviera e tinha como objetivo regular a fabricação da bebida em território alemão. O texto era simples, dizia que a cerveja só poderia ser feita com três ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. Até hoje: mais de quinhentos anos depois, a maioria dos cervejeiros alemães ainda segue a receita à risca.
O mesmo não acontece por cá. Grandes marcas nacionais como a Kaiser, Skol, Brahma, Antarctica, Bohemia e Itaipava se aproveitam de uma "brecha" na legislação brasileira para não usarem cevada em suas bebidas. Aqui é permitido que até 45% do malte de cevada seja substituído por outras fontes de carboidratos mais barata. O que entra na garrafa então é milho transgênico, produto que existe em abundância no país e que reduz drasticamente o custo das cervejarias. Nosso país está entre os maiores produtores de transgênicos do mundo; aproximadamente 90% do milho brasileiro é não orgânico.
Para saber do que é feita sua cerveja preferida, basta ler o rótulo da embalagem. Normalmente, a descrição diria: água, malte de cevada e lúpulo, ou água, cevada e lúpulo. No entanto, nas marcas nacionais citadas acima, a composição descrita retira o malte de cevada e inclui a expressão 'cereais não maltados'. A 'nova fórmula' da bebida no Brasil começou a ser posta em prática a partir de 2007, quando o Ministério da Ciência e Tecnologia liberou a comercialização de milho transgênico em território nacional.
Esta mudança impede que o consumidor saiba do que realmente é feita a bebida, pois em todos os casos não é especificado que tipo de cereal é utilizado na fabricação da cerveja.
Em 2013, uma pesquisa de cientistas brasileiros da Unicamp, USP e Universidade Federal do Rio Grande do Sul, foi publicada no "Journal of Food Composition and Analysis" (jornal científico internacional com estudos sobre a composição dos alimentos) demonstrando o alto grau de adulteração da cerveja brasileira. O consumidor deve, portanto, pensar bem antes de comprar a cervejinha para o churrasco. O risco de levar gato por lebre é grande.
Rodrigo Valim | 22/01/2018 18:06:50
Há algum tempo que descobri as cervejas puro malte, mais saborosas e um pouco mais caras que as tradicionais, mas vale a pena trocar. No.meu caso, reduzi a quantidade mas melhorei a qualidade.
Francisco Gomes | 22/01/2018 09:09:58
Chicão de Açu, nesse paÃs de merda até a BOSTA que se vaga é impura, porquê tudo que se come é falsificado, podre e caro, até os polÃticos são um bocado de merda.
Alair Nogueira | 19/01/2018 09:09:42
Que vergonha!!!Somos enganados na polÃtica e até nas cervejas !!Esse nosso paÃs está cada vez mais "podre".Acorda povo brasileiro!!!
Alair Nogueira | 19/01/2018 09:09:27
Que vergonha!!!Somos enganados na polÃtica e até nas cervejas !!Esse nosso paÃs está cada vez mais "podre".Acorda povo brasileiro!!!
Chicão | 19/01/2018 08:08:27
Bando de técnico de futebol de várzea. Ignorantes. Vocês são bons e de fofoca. Povinho de merda.
Chicão | 19/01/2018 08:08:08
Bando de técnico de futebol de várzea. Ignorantes. Vocês são bons e de fofoca. Povinho de merda.
Celso Elias N Lopes | 19/01/2018 07:07:55
Celso Elias: pra quem não quer comer gato por lebre, faça que nem eu beba as importadas de qualidade . Ou pare de beber... No nosso paÃs nada é confiável, as pessoas reclamam dos polÃticos, mas o problema não é os polÃticos, e a população a maioria é uma mercadoria.
Celso Elias N Lopes | 19/01/2018 07:07:36
Celso Elias: pra quem não quer comer gato por lebre, faça que nem eu beba as importadas de qualidade . Ou pare de beber... No nosso paÃs nada é confiável, as pessoas reclamam dos polÃticos, mas o problema não é os polÃticos, e a população a maioria é uma merdas..
Cláudio | 18/01/2018 20:08:14
Kkk compra a mais Kara e fique, kieto, Bier de milho é ótima, com dois reais se compra isso kk paga dez e toma boa , forte e ruim kkk
Dk querendo um Brasil melhor | 18/01/2018 17:05:36
Infelizmente não é só na cerveja que estamos sendos enganados se reparem ultimamente esta diminuindo a qualidade e quantidade de muitos produtos que consumimos... vamos citar exemplos cerveja de lata q era 350 ml agora é uma tal de palito 265ml e onpreço continua o mesmo refri (600) agora é 500 e mais caro e por aà vai a roubalheira.... sabe qual o problema é que aceitamos td isso !!!
Aristóteles | 18/01/2018 13:01:13
Além das artesanais, no Brasil as únicas populares que são puras é a Heineken, Eisenbahn, Devassa Puro Malte, Brahma Extra Lager( a única pura da AmBev) e Baden Baden Cristal , todas cervejas que seguem o grau de pureza alemã: água, malte e lúpulo apenas
Xico Xavier | 18/01/2018 12:12:35
Com estes polÃticos ai, estamos todos na merda. Aà eu pergunto: o que é um peido(cerveja de milho), pra quem já estar cágado?
Romualdo Acosta | 18/01/2018 11:11:26
Isso acontece porque colocamos bandidos no poder que ao invés de ser a favor da população de deixam vender e ficar como cachorrinhos das grandes empresas.
José Agrônomo | 18/01/2018 11:11:18
Se não quiserem beber cerveja de MILHO, pode mandar que eu bebo com todo orgulho.
José Agrônomo | 18/01/2018 11:11:03
Se não quiserem beber cerveja de MILHO, pode mandar que eu bebo com todo orgulho.
Vanderley Oliveira | 18/01/2018 07:07:42
Cerveja top é a Heineken. Esqueci as outras.
Wellington H. | 18/01/2018 07:07:09
É isso msm, essas merdas de português q colonizou nosso paÃs, por esta assim, e vai continuar, pois nós não tomamos providência nenhuma. O povo precisa acordar e acabar com essa vagabundagem.
Carlo Chagas | 18/01/2018 07:07:00
Por isso que as cervejas artesanais vem ganhando cada vez mais mercado
ERICA | 18/01/2018 00:12:48
Depois tem babaca postando nas redes sociais suas fotos de churrasco exibindo a latinha de skol...kkkkkkk ...tipo...come sardinha e arrota caviar....kkkkk...gente...e whisky....afi cala- te boca...os falsificados....
Elis Marcio | 17/01/2018 22:10:51
Puta que o pariu. Tem cerveja pra tudo que é gosto na porra do supermercado. Tem uma seção inteira dedicada as cervejas especiais em tudo que é mercado. Inclusive cervejas importadas. Claro que uma cerveja especial custa R$ 15,00 a garrafinha com 300ml. A Itaipava, e semelhantes, custam R$ 2,00. É óbvio que tem alguma coisa aà né meu? Itaipava nem me deixa alegre mais. Nem álcool tem naquela desgraça. Deixa de comprar. Foi o que eu fiz .
Rogério | 17/01/2018 22:10:18
A minha bebida não é adulterada. É uma deliciosa limonada feita com limão produzido no meu quintal e açúcar mascavo feito lá em Livramento pelo Sr Euzébio.
elizabeth Partel coelho de Paula | 17/01/2018 22:10:07
Vamos fazer nossa própria cerveja!!!
Clarimundo | 17/01/2018 21:09:27
O negócio é ler os ingredientes e boicotar as marcas que usam cereais não maltados
Shaolin | 17/01/2018 20:08:00
Pura que pariu vou beber só Stela
Cezar | 17/01/2018 19:07:50
Ilze!!! O arroz, o pão, a carne, o leite, dentre outros alimentos que você e sua famÃlia consomem diariamente, vem de onde???? Você realmente acha que sabe oque é o agronegocio???? Cuidado com a generalização e o seguimento de doutrinas, isso é tÃpico de ignorantes....
Luis Atayde | 17/01/2018 18:06:23
E o pior é que vai continuar do mesmo jeito... Pago mais caro, bebo um pouco menos mas, continuo com a Heineken... Obs.: "temos que compartilhar esta matéria em todas redes sociais pra que um grande número de pessoas, tenha conhecimento disso".
ROBERTO RUAS | 17/01/2018 18:06:07
Igual ao caso das salsichas . O rótulo diz " carne de aves mecanicamente processadas" , ou seja , se tiver pombo , urubu , galinha , tudo é ave mecanicamente processada. E assim segue o paÃs dos Tupiniquins , com todo mundo passando a perna e todo mundo....... Malditos HOLANDESES que não expulsaram os Portugueses.....
Ilze | 17/01/2018 17:05:29
Não há quase nada ou nenhum produto que não tenha imprimido a marca da caveira do agronegócio, quer dizer, agrodestrutivo, aqui neste paÃs. Aliás, menos os impostos,estes sobram para o povão.
Por isso eu só bebo Heineken. | 17/01/2018 17:05:21
Acontece que tirando a Heineken, todas as cervejas pilsen de preços populares no brasil não são feitas de cevada e lúpulo, oficialmente elas tem (se não me engano) 40% de ‘cereais não maltados’, que pode ser traduzido como ‘milho’. Essa é a quantia que a lei brasileira permiti para que continue sendo vendida com o nome de cerveja.
Reginaldo Travassos | 17/01/2018 16:04:23
E digo mais, quando experimentam cerveja de verdade, acham amargas, ruins, fortes demais... Ou seja, o caboclo é enganado a vida toda e se acha no direito d criticar quem faz cerveja corretamente. Qualquer semelhança com a polÃtica NÃO é mera coincidência.
Conceição | 17/01/2018 15:03:40
Isso é um descanso com o povo , que gosta eu por exemplo de tomar uma cervejinha ,as mais conhecidas são adulterada ,e uma pena
Carlinhos pé inchado | 17/01/2018 15:03:01
Olha, pra mim que adoro uma pamonha e cural, não tem problema nenhum. Problema seria faltar minha cervejinha diaria né, afinal moro em um lugar quente e sou um trabalhador que merece!
observador | 17/01/2018 13:01:30
Indústria brasileira sendo brasileira.
Air Francisco Costa | 17/01/2018 13:01:08
Se no Brasil, até os remédios são adulterados, o que não fazem com a bebida preferida do povão. Se as religiões tivessem interpretado o termo adultério, de forma correta, teria esclarecido o povo e os produtos não seriam adulterados.
+Marcelo F | 17/01/2018 13:01:07
Pra variar, para tudo aqui se tem um jeitinho.
rolainy pinto | 17/01/2018 13:01:05
Por isso que os cervejeiros apedeutas andam todos semelhantes aos suÃnos, empachados de cereais. Pagam caro por porcarias.
aerphio nowar | 11/09/2018 23:11:18
"A CULPA NÃO É SÓ DAS CERVEJARIAS POIS O BRASILEIRO NÃO GOSTA DE CERVEJA AMARGA ,NÃO SABE BEBER CERVEJA CONFIRMADO PELO :EU QUERO UMA ESTUPIDAMENTE GELADA, O QUE MOSTRA QUE NÃO SENTE GOSTO DE NADA .TOMA-SE CERVEJA AQUI COMO SE FOSSE AGUA GELADA !!!!!!*
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