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Quarta-Feira, 17 de Janeiro de 2018, 13h11

VEJA PORQUE

Brasileiro toma água com milho e pensa que é cerveja

BLASTING NEWS

 

O Brasil, que hoje é o terceiro maior produtor da bebida no mundo, tem na cerveja a bebida preferida dos mais de 200 milhões de habitantes. Mas, curiosamente, a bebida que é servida por aqui, na grande maioria dos casos, não é cerveja.

A "Reinheitsgebot", Lei da Pureza da Cerveja, foi promulgada em 23 de abril de 1516 pelo Duque Guilherme IV da Baviera e tinha como objetivo regular a fabricação da bebida em território alemão. O texto era simples, dizia que a cerveja só poderia ser feita com três ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. Até hoje: mais de quinhentos anos depois, a maioria dos cervejeiros alemães ainda segue a receita à risca.

O mesmo não acontece por cá. Grandes marcas nacionais como a Kaiser, Skol, Brahma, Antarctica, Bohemia e Itaipava se aproveitam de uma "brecha" na legislação brasileira para não usarem cevada em suas bebidas. Aqui é permitido que até 45% do malte de cevada seja substituído por outras fontes de carboidratos mais barata. O que entra na garrafa então é milho transgênico, produto que existe em abundância no país e que reduz drasticamente o custo das cervejarias. Nosso país está entre os maiores produtores de transgênicos do mundo; aproximadamente 90% do milho brasileiro é não orgânico.

Para saber do que é feita sua cerveja preferida, basta ler o rótulo da embalagem. Normalmente, a descrição diria: água, malte de cevada e lúpulo, ou água, cevada e lúpulo. No entanto, nas marcas nacionais citadas acima, a composição descrita retira o malte de cevada e inclui a expressão 'cereais não maltados'. A 'nova fórmula' da bebida no Brasil começou a ser posta em prática a partir de 2007, quando o Ministério da Ciência e Tecnologia liberou a comercialização de milho transgênico em território nacional.

Esta mudança impede que o consumidor saiba do que realmente é feita a bebida, pois em todos os casos não é especificado que tipo de cereal é utilizado na fabricação da cerveja.

Em 2013, uma pesquisa de cientistas brasileiros da Unicamp, USP e Universidade Federal do Rio Grande do Sul, foi publicada no "Journal of Food Composition and Analysis" (jornal científico internacional com estudos sobre a composição dos alimentos) demonstrando o alto grau de adulteração da cerveja brasileira. O consumidor deve, portanto, pensar bem antes de comprar a cervejinha para o churrasco. O risco de levar gato por lebre é grande.

 

Comentários (37)

  • Rodrigo Valim |  22/01/2018 18:06:50

    Há algum tempo que descobri as cervejas puro malte, mais saborosas e um pouco mais caras que as tradicionais, mas vale a pena trocar. No.meu caso, reduzi a quantidade mas melhorei a qualidade.

  • Francisco Gomes |  22/01/2018 09:09:58

    Chicão de Açu, nesse país de merda até a BOSTA que se vaga é impura, porquê tudo que se come é falsificado, podre e caro, até os políticos são um bocado de merda.

  • Alair Nogueira |  19/01/2018 09:09:42

    Que vergonha!!!Somos enganados na política e até nas cervejas !!Esse nosso país está cada vez mais "podre".Acorda povo brasileiro!!!

  • Alair Nogueira |  19/01/2018 09:09:27

    Que vergonha!!!Somos enganados na política e até nas cervejas !!Esse nosso país está cada vez mais "podre".Acorda povo brasileiro!!!

  • Chicão |  19/01/2018 08:08:27

    Bando de técnico de futebol de várzea. Ignorantes. Vocês são bons e de fofoca. Povinho de merda.

  • Chicão |  19/01/2018 08:08:08

    Bando de técnico de futebol de várzea. Ignorantes. Vocês são bons e de fofoca. Povinho de merda.

  • Celso Elias N Lopes  |  19/01/2018 07:07:55

    Celso Elias: pra quem não quer comer gato por lebre, faça que nem eu beba as importadas de qualidade . Ou pare de beber... No nosso país nada é confiável, as pessoas reclamam dos políticos, mas o problema não é os políticos, e a população a maioria é uma mercadoria.

  • Celso Elias N Lopes  |  19/01/2018 07:07:36

    Celso Elias: pra quem não quer comer gato por lebre, faça que nem eu beba as importadas de qualidade . Ou pare de beber... No nosso país nada é confiável, as pessoas reclamam dos políticos, mas o problema não é os políticos, e a população a maioria é uma merdas..

  • Cláudio |  18/01/2018 20:08:14

    Kkk compra a mais Kara e fique, kieto, Bier de milho é ótima, com dois reais se compra isso kk paga dez e toma boa , forte e ruim kkk

  • Dk querendo um Brasil melhor |  18/01/2018 17:05:36

    Infelizmente não é só na cerveja que estamos sendos enganados se reparem ultimamente esta diminuindo a qualidade e quantidade de muitos produtos que consumimos... vamos citar exemplos cerveja de lata q era 350 ml agora é uma tal de palito 265ml e onpreço continua o mesmo refri (600) agora é 500 e mais caro e por aí vai a roubalheira.... sabe qual o problema é que aceitamos td isso !!!

  • Aristóteles |  18/01/2018 13:01:13

    Além das artesanais, no Brasil as únicas populares que são puras é a Heineken, Eisenbahn, Devassa Puro Malte, Brahma Extra Lager( a única pura da AmBev) e Baden Baden Cristal , todas cervejas que seguem o grau de pureza alemã: água, malte e lúpulo apenas

  • Xico Xavier |  18/01/2018 12:12:35

    Com estes políticos ai, estamos todos na merda. Aí eu pergunto: o que é um peido(cerveja de milho), pra quem já estar cágado?

  • Romualdo Acosta |  18/01/2018 11:11:26

    Isso acontece porque colocamos bandidos no poder que ao invés de ser a favor da população de deixam vender e ficar como cachorrinhos das grandes empresas.

  • José Agrônomo |  18/01/2018 11:11:18

    Se não quiserem beber cerveja de MILHO, pode mandar que eu bebo com todo orgulho.

  • José Agrônomo |  18/01/2018 11:11:03

    Se não quiserem beber cerveja de MILHO, pode mandar que eu bebo com todo orgulho.

  • Vanderley Oliveira |  18/01/2018 07:07:42

    Cerveja top é a Heineken. Esqueci as outras.

  • Wellington H. |  18/01/2018 07:07:09

    É isso msm, essas merdas de português q colonizou nosso país, por esta assim, e vai continuar, pois nós não tomamos providência nenhuma. O povo precisa acordar e acabar com essa vagabundagem.

  • Carlo Chagas |  18/01/2018 07:07:00

    Por isso que as cervejas artesanais vem ganhando cada vez mais mercado

  • ERICA |  18/01/2018 00:12:48

    Depois tem babaca postando nas redes sociais suas fotos de churrasco exibindo a latinha de skol...kkkkkkk ...tipo...come sardinha e arrota caviar....kkkkk...gente...e whisky....afi cala- te boca...os falsificados....

  • Elis Marcio |  17/01/2018 22:10:51

    Puta que o pariu. Tem cerveja pra tudo que é gosto na porra do supermercado. Tem uma seção inteira dedicada as cervejas especiais em tudo que é mercado. Inclusive cervejas importadas. Claro que uma cerveja especial custa R$ 15,00 a garrafinha com 300ml. A Itaipava, e semelhantes, custam R$ 2,00. É óbvio que tem alguma coisa aí né meu? Itaipava nem me deixa alegre mais. Nem álcool tem naquela desgraça. Deixa de comprar. Foi o que eu fiz .

  • Rogério |  17/01/2018 22:10:18

    A minha bebida não é adulterada. É uma deliciosa limonada feita com limão produzido no meu quintal e açúcar mascavo feito lá em Livramento pelo Sr Euzébio.

  • elizabeth Partel coelho de Paula |  17/01/2018 22:10:07

    Vamos fazer nossa própria cerveja!!!

  • Clarimundo |  17/01/2018 21:09:27

    O negócio é ler os ingredientes e boicotar as marcas que usam cereais não maltados

  • Shaolin |  17/01/2018 20:08:00

    Pura que pariu vou beber só Stela

  • Cezar  |  17/01/2018 19:07:50

    Ilze!!! O arroz, o pão, a carne, o leite, dentre outros alimentos que você e sua família consomem diariamente, vem de onde???? Você realmente acha que sabe oque é o agronegocio???? Cuidado com a generalização e o seguimento de doutrinas, isso é típico de ignorantes....

  • Luis Atayde |  17/01/2018 18:06:23

    E o pior é que vai continuar do mesmo jeito... Pago mais caro, bebo um pouco menos mas, continuo com a Heineken... Obs.: "temos que compartilhar esta matéria em todas redes sociais pra que um grande número de pessoas, tenha conhecimento disso".

  • ROBERTO RUAS |  17/01/2018 18:06:07

    Igual ao caso das salsichas . O rótulo diz " carne de aves mecanicamente processadas" , ou seja , se tiver pombo , urubu , galinha , tudo é ave mecanicamente processada. E assim segue o país dos Tupiniquins , com todo mundo passando a perna e todo mundo....... Malditos HOLANDESES que não expulsaram os Portugueses.....

  • Ilze |  17/01/2018 17:05:29

    Não há quase nada ou nenhum produto que não tenha imprimido a marca da caveira do agronegócio, quer dizer, agrodestrutivo, aqui neste país. Aliás, menos os impostos,estes sobram para o povão.

  • Por isso eu só bebo Heineken. |  17/01/2018 17:05:21

    Acontece que tirando a Heineken, todas as cervejas pilsen de preços populares no brasil não são feitas de cevada e lúpulo, oficialmente elas tem (se não me engano) 40% de ‘cereais não maltados’, que pode ser traduzido como ‘milho’. Essa é a quantia que a lei brasileira permiti para que continue sendo vendida com o nome de cerveja.

  • Reginaldo Travassos |  17/01/2018 16:04:23

    E digo mais, quando experimentam cerveja de verdade, acham amargas, ruins, fortes demais... Ou seja, o caboclo é enganado a vida toda e se acha no direito d criticar quem faz cerveja corretamente. Qualquer semelhança com a política NÃO é mera coincidência.

  • Conceição |  17/01/2018 15:03:40

    Isso é um descanso com o povo , que gosta eu por exemplo de tomar uma cervejinha ,as mais conhecidas são adulterada ,e uma pena

  • Carlinhos pé inchado |  17/01/2018 15:03:01

    Olha, pra mim que adoro uma pamonha e cural, não tem problema nenhum. Problema seria faltar minha cervejinha diaria né, afinal moro em um lugar quente e sou um trabalhador que merece!

  • observador |  17/01/2018 13:01:30

    Indústria brasileira sendo brasileira.

  • Air Francisco Costa  |  17/01/2018 13:01:08

    Se no Brasil, até os remédios são adulterados, o que não fazem com a bebida preferida do povão. Se as religiões tivessem interpretado o termo adultério, de forma correta, teria esclarecido o povo e os produtos não seriam adulterados.

  • +Marcelo F |  17/01/2018 13:01:07

    Pra variar, para tudo aqui se tem um jeitinho.

  • rolainy pinto |  17/01/2018 13:01:05

    Por isso que os cervejeiros apedeutas andam todos semelhantes aos suínos, empachados de cereais. Pagam caro por porcarias.

  • aerphio nowar  |  11/09/2018 23:11:18

    "A CULPA NÃO É SÓ DAS CERVEJARIAS POIS O BRASILEIRO NÃO GOSTA DE CERVEJA AMARGA ,NÃO SABE BEBER CERVEJA CONFIRMADO PELO :EU QUERO UMA ESTUPIDAMENTE GELADA, O QUE MOSTRA QUE NÃO SENTE GOSTO DE NADA .TOMA-SE CERVEJA AQUI COMO SE FOSSE AGUA GELADA !!!!!!*

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