Quarta-Feira, 23 de Abril de 2014, 07h34
Malásia habilita 2 plantas frigoríficas de Mato Grosso
Da Redação
O Departamento de Serviços Veterinários da Malásia (DVS) encaminhou à Embaixada brasileira, em Kuala Lumpur, certificados de aprovação de oito estabelecimentos brasileiros produtores de carne bovina. Os frigoríficos estão localizados em Rondônia, Mato Grosso, Tocantins, Pará e Mato Grosso do Sul.
Para Mato Grosso, estado que detém o maior rebanho bovino de corte do Brasil, a notícia foi bem recebida pelo segmento produtivo ao gerar expectativas de melhores negócios e o principal, a diversificação do mercado consumidor da carne estadual. Até março desde ano, nenhum embarque de carne bovina foi feito àquele país, mas a Malásia é parceira comercial do Estado, importa milho, soja em grão e algodão. Neste primeiro trimestre do ano, a Malásia ampliou em mais de 177% os negócios com Mato Grosso, passou de US$ 24,31 milhões para US$ 67,59 milhões. Em participação na receita total da pauta estadual, o país passou de 0,70% para 2%, fechando o trimestre em 13º lugar de uma lista de 30 países parceiros.
Como destaca o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em novembro de 2013, uma missão da Malásia inspecionou frigoríficos no Brasil e habilitou os seguintes em Rondônia: SIF 791 (Minerva), 4333 (JBS) e 4334 (Marfrig), em Mato Grosso: 1751 (Marfrig) e 4490 (Vale Grande), em Tocantins: 1940 (Minerva), no Pará: 2583 (Frigol) e no Mato Grosso do Sul: 3181 (JBS).
Com a aprovação desses estabelecimentos, o Brasil, que até então contava com apenas dois produtores de carne bovina habilitados, deverá ampliar a exportação para a Malásia e assegurar importante credencial para acessar outros mercados, por ser capaz de cumprir alguns dos mais rígidos requisitos de certificação \"halal\" do mundo. De acordo com as exigências das Embaixadas dos países islâmicos, o abate halal deve ser realizado em separado do não-halal, sendo executado por um mulçumano mentalmente sadio, conhecedor dos fundamentos do abate de animais no Islã. As normas básicas As normas básicas são: abates somente de animais saudáveis, aprovados pelas autoridades sanitárias e que estejam em perfeitas condições físicas, a frase “Em nome de Alá, o mais bondoso, o mais misericordioso” deve ser dita antes do abate, os equipamentos e utensílios utilizados devem ser próprios para o abate halal. A faca utilizada deve ser bem afiada, para permitir uma sangria única que minimize o sofrimento do animal e corte deve atingir a traqueia, o esôfago, artérias e a veia jugular, para que todo o sangue do animal seja escoado e ele morra sem sofrimento.
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