O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Mato Grosso (SHRBS), que é presidido pelo empresário, Luís Carlos Nigro, realizará no próximo dia 24 de julho, quinta-feira, ás 14h30, no Hotel Paiaguás, uma capacitação para reconhecimento de bebidas falsificadas, descaminhadas ou fora da conformidade com a legislação. O objetivo é discutir os aspectos práticos referentes a análise de selos, tampas e rótulos das garrafas; os riscos para a saúde; os impactos econômicos para as empresas, além de traçar estratégias para evitar a comercialização e o consumo dos produtos ilícitos no mercado.

O curso será oferecido de forma gratuita e ministrado pelo advogado e consultor de Inteligência Antifraude da Diageo Brasil, Gabriel Leôncio Lima, que é referência internacional no segmento de bebidas. A iniciativa em promover a capacitação, partiu do diretor de Bares e Restaurantes do Sindicato, Antônio Carlos Tavares, com a finalidade de ampliar a conscientização e preparar profissionais e agentes públicos para reconhecerem produtos irregulares e combater o mercado ilegal de bebidas alcoólicas.

A capacitação terá como público-alvo, os proprietários das empresas, como hotéis, restaurantes e bares, que lidam diretamente com o segmento de bebidas nos estabelecimentos, além dos associados, foram convidados também os representantes das forças de segurança, como: Polícia Militar, Polícia Civil, Polícia Científica, Polícia Rodoviária Federal e a Guarda Civil Municipal, além de representantes da Receita Federal, Ministério Público, Secretaria da Fazenda, e os órgãos de fiscalização: Procon e a Vigilância Sanitária de Mato Grosso.