Há quase dez anos, a esquina mais movimentada de Cuiabá caiu no gosto dos cuiabanos e se tornou o melhor bar da capital. O Ditado Popular nasceu em 10 de abril de 2008, na Praça Popular, através de uma sociedade entre amigos. O ambiente é divertido e agradável e proporciona ao cliente muito conforto e uma comida de qualidade. 

De acordo com Carlos Eduardo Mendes, um dos diretores do bar, a proposta é fazer com que o cliente se sinta em casa. “O Ditado tem toda a informalidade de um boteco com a qualidade de um restaurante”, explica. Ao longo do tempo o Ditado, como é popularmente conhecido, conquistou muitos clientes fiéis, que são mantidos com muito carisma no atendimento. 

O cardápio é bem variado, nele podemos encontrar desde pratos à la carte a petiscos, que são os mais pedidos. Entre eles o famoso Combinado que atende todos os gostos com opções de pintado, filé, picanha ou frango, mandioca frita, polenta ou batata frita e anéis de cebola empanados, perfeito pra uma reunião de amigos onde ninguém sai insatisfeito. 

O bar funciona todos os dias da semana, a partir das 17 horas, com uma programação diferenciada. Na segunda e terça tem o rodízio de petiscos, com diversas opções, que está sempre muito bem movimentado, mesmo sendo dois dias atípicos da semana. Já no sábado, o Ditado realiza a FeijoDitado, uma deliciosa feijoada embalada ao som de samba de raiz que começa a partir das 12 horas, com double de chopp até às 17 horas. O bar também traz um estilo musical eclético, na segunda-feira toca pop rock, de terça à sexta-feira sertanejo, sábado samba de raiz na feijoada e no domingo a proposta é atrair o público que gosta de eletrônico, um ritmo que tem bastante aceitação na capital. 

O Ditado Popular está presente também em outras cidades, com filiais em Sinop e Rondonópolis, e futuramente no Shopping Estação Cuiabá, que está com inauguração programada para o próximo ano. No shopping o Ditado vai trabalhar com um estilo diferente, direcionado ao público específico do local, onde serão servidos pratos executivos no almoço e no jantar. 

Além de bar, o Ditado Popular é um dos maiores produtores de shows no Estado. Em parceria com o Gerônimo West Music, durante o ano são produzidos shows de artistas nacionais renomados que atraem uma grande quantidade de público, que confiam na qualidade e no sucesso dessa parceria. Hoje o Ditado Popular é comandado por Carlos Eduardo Mendes de Oliveira, Kelly Cristina Mendes de Oliveira e Elson Ramos e está localizado na Rua Senador Villas Boas, número 86, bairro Praça Popular em Cuiabá.