A Prefeitura de Cuiabá oferecerá, nos dias 16 e 17 deste mês, no Hotel Fazenda Mato Grosso, um curso de formação continuada aos técnicos de nutrição escolar que atuam nas unidades escolares. No total, são oferecidas mil vagas. 

Os interessados deverão comparecer ao local do evento em seu respectivo turno de trabalho. O curso de formação continuada ocorrerá, nas duas datas, no período das 7h30 às 12h e das 13h30 às 17h.

Ao longo do curso, serão oferecidas palestras para divulgar a legislação do PNAE (Plano Nacional de Alimentação Escolar), divulgar o cardápio estabelecido para cada faixa etária, sanar dúvidas referentes à rotina das cozinhas, orientar o preenchimento dos instrumentos padronizados e a elaboração de cardápios padronizados e especiais.  

A formação continuada aos técnicos em nutrição escolar é uma medida que visa assegurar o preparo e a oferta de refeições adequadas nas unidades escolares, abrangendo a questão nutricional e higiênico-sanitária, favorecendo a produção, busca e troca de saberes.