Considerado pela revista Veja Comer e Beber  o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu vai inaugurar sua primeira unidade em Mato Grosso no próximo dia 25 de fevereiro, no Shopping Estação Cuiabá, e promete trazer muita diversão, lazer e alta gastronomia para a  capital.

Com amplo e variado cardápio, comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade, a unidade possui mais de 2 mil metros quadrados, capacidade para 750 lugares e 200 colaboradores.

"A casa tem expandido para as principais cidades brasileiras e agora chega a Cuiabá trazendo um cardápio com comidas e bebidas diferenciadas. O Shopping Estação Cuiabá tem o objetivo de proporcionar experiências gastronômicas completas e o Coco Bambu é uma das marcas desejadas pelo cuiabano e que vem para abrilhantar ainda mais esse projeto, juntamente com as marcas locais", destaca Anderson Rondon, superintendente do shopping.

Entre os diferenciais do local estão os pratos bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis. O cardápio especializado em frutos do mar conta com camarão, lula, lagosta, mexilhão, polvo, etc., além de pratos com carnes, pescados, aves, suínos, hambúrgueres, massas, pratos fit e diversas opções de salada, sobremesa, carta de bebidas diversificada, com música ao vivo todos os dias no almoço e jantar.

De acordo com o sócio-proprietário do restaurante, Ronald Aguiar, a escolha pelo Shopping Estação é resultado da parceria que a empresa tem com o grupo brMalls. “Em 2018, fomos convidados para abrir a operação na capital mato-grossense, no shopping Estação Cuiabá, o mais novo empreendimento do Grupo brMalls, e vimos uma ótima oportunidade de trazermos as nossas especialidades para esse público”, revela.

Entre os mais pedidos estão Moqueca de Lagosta, Rede de Pescador, Camarão Internacional e a famosa Lagosta à Thermidor. No cardápio de sobremesas estão a deliciosa Cocada ao Forno com sorvete e a Torta de Banana Cremosa.