Preço do peru sobe e chega a R$ 130 em Cuiabá

 

O valor médio do kg do frango subiu 9% neste ano se comparado ao mesmo período do ano passado, em Mato Grosso, segundo o Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada (Cepea), da Universidade do Estado de São Paulo (USP).

Além disso, o preço do peru é encontrado a R$ 130 nos supermercados de Cuiabá. A jornalista Márcia Martins contou que neste ano a opção para a ceia de Natal é a troca da ave por outros pratos tradicionais. "A gente faz de acordo com o mercado. O peru está caríssimo e não vamos comprar neste ano, vamos fazer frango caipira com pequi e já está decidido", disse.

De acordo com o economista Feliciano Azuaga, o preço do peru acompanhou a alta de outras carnes. A ave que só é vendida nos supermercados nesta época do ano subiu mais do que a inflação.

"Subiu até 10% acima da inflação. Tem o fator externo de aumento na demanda por carnes no mundo pós pandemia e o principal item que é a ração desse animal, o milho, também teve uma disparada nos preços no último ano. A ração ficando mais cara, o preço também sobe", contou.

Em um supermercado de Cuiabá, o frango inteiro custa pouco mais de R$ 20, enquanto o peru passa de R$ 130. De acordo com o gerente do estabelecimento Cleomar Teodoro, mesmo com o aumento do preço, as vendas devem ser maiores do que no Natal do ano passado.

"O frango continua com o preço muito parecido com o do ano passado. A gente acredita que o ano anterior foi um momento atípico neste ano, que ainda requer alguns cuidados, a gente acredita que as reuniões de família vão fazer com que o consumo de aves aumentem", disse.