Empresários de MT participam da maior feira de panificação

 

O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT) proporcionou a 20 empresários do setor de panificação e confeitaria das regiões de Sinop e Rondonópolis uma imersão em inovação, tendências e oportunidades de mercado. Entre os dias 22 e 25 de julho, os empreendedores participaram da 30ª edição da Fipan – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Food Business, em São Paulo.

Reconhecida como a maior feira da América Latina voltada ao segmento, a Fipan reúne anualmente profissionais em busca de soluções, equipamentos, novas receitas e modelos de negócios que se destacam no setor. A comitiva mato-grossense teve a oportunidade de assistir a palestras, acompanhar demonstrações de produtos e visitar estandes com inovações do mercado.

Segundo o analista Técnico do Sebrae/MT, Anderson Cologni, que acompanhou o grupo, a experiência teve como objetivo principal de ampliar a visão dos empresários e fomentar os negócios no interior do estado.

“A participação na Fipan permite que nossos empreendedores estejam conectados com o que há de mais moderno no setor. Eles retornam com ideias práticas, inspirados e preparados para inovar nos seus estabelecimentos. É um investimento direto no desenvolvimento local e na competitividade das micro e pequenas empresas de Mato Grosso”, destaca Anderson.

Entre os participantes, a empresária Leila Gava, que atua no ramo de produção de bolos em Sinop, compartilhou a empolgação com a experiência vivida durante os dias de feira.

“Foram dias muito proveitosos e marcantes. Além de aprender coisas novas, foi uma oportunidade de conhecer pessoalmente outras profissionais da área, inclusive da nossa própria cidade, com quem muitas vezes não conseguimos nos encontrar na correria do dia a dia. Viver essa experiência foi muito bom e me trouxe ainda mais motivação para seguir em frente”, disse Leila.

Além da participação na feira, o grupo também realizou visitas técnicas a panificadoras e confeitarias de referência em São Paulo. A iniciativa faz parte das ações do Sebrae/MT voltadas à melhoria da competitividade e à promoção do conhecimento nos setores produtivos do estado.